コタヌキ: 2012年4月アーカイブ

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焼き鮭、玉子焼き、ふきのとうの味噌炒めに

ベーコン、レタスです。

昨日、八百屋さんでふきのとうを見つけ

味噌炒めが食べたくて作ってもらいました。

定番のお弁当ですが

なぜか、鮭の皮が外されていました。

皮も美味しいのですが

その日の気分で食べたり、食べなかったりするので

はがされたのか?

 

20120427

牛丼弁当

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牛丼弁当風です。

牛肉は甘辛く煮てありました。

ご飯を薄くもって上に牛肉を持って欲しかったけど

贅沢かな?

しょうがスープが付いていました。

最初はしょうがの味を楽しんでいましたが

最後には額に薄っすら汗がにじんでいました。

これはいい。

 

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ソースかつ、竹の子 ごぼう 椎茸、肉ダンゴ

肉団子が野菜の下に隠れていました。

 

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鶏もも肉の漬け焼き

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鶏もも肉の漬け焼き、ハッシュドポテト

鶏肉がよくしみ込んでいて美味しい。

大好きなハッシュドポテトも入っているので

ご機嫌です。

 

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焼鮭に玉子焼き

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定番のお弁当です。

焼き鮭に玉子焼きにサラダです。

 

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豚肉巻き、牛肉巻きの2種類のお弁当

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にんじんの肉巻きを食べたら驚き

豚肉と牛肉の2種類が入っていました。

里芋の煮物、ベーコン、ベランダで採れた野菜

甘辛の肉巻きのタレが美味しかった。

 

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春巻き、から揚げのお弁当

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体調が悪いので病院に行きましたが

2件とも木曜日の午前中休診

仕方がなく、薬局で薬を購入し

早目のお弁当

春巻き、から揚げ、かにかまサラダ

デジカメの撮影したら暗くなり

自動で画像を補正、普段は補正せずに

掲載しているので感じが違うかも知れない。

 

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牛カルビ弁当

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牛カルビ弁当、これは美味しかった。

タレに漬けたカルビを焼いたもの

それとサラダのみ

紅生姜はご飯が見えないように隠したんだったけど

カルビの上に端に置いた方が見栄えが良いかも

 

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玉子焼きに焼き魚、定番のお弁当

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玉子焼き、焼き鮭、肉団子、トマトのサラダ

定番のお弁当です。

昨日に続き片寄っていますが

少し、ご飯を減らしたからかも知れません。

 

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お弁当がよっちゃつた

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ハッシュドポテト、ソーセージ、きんぴらごぼう

かにかま、胡麻あえ

運び方が悪かったのか片寄ってしまいました。

 

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本マグロのづけ丼

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づけ丼を作って見ました。

トロの部分はスプーンでとって真ん中に

ちょいマグロが多くて下にひいたきゅうりの千切りが見えません。

大満足の夕食でした。

菊芋のきんぴらが入っていました

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最近、菊芋をたくさん頂いたので

てんぷら、サラダ、きんぴら、漬物にしていました。

お弁当にはきんぴらが

ウィンナー、コロッケ、かにかま

菜の花

 

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鳥弁当

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醤油、みりんに漬け込んで焼いたとりのもも肉が美味しい。

里芋と油揚げ煮物、ベランダ野菜

それと最近、お気に入りの

油揚げの佃煮、ご飯のお供の最高に美味しい。

 

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和風弁当

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和風弁当

焼き鮭、玉子焼き、かにかま、胡麻あえ、おから

明太子、たまごふりかけ

良い感じです。

 

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ぼくの大好きなお弁当の形

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大きなウィンナー、ソースカツ、ブロッコリー、明太子

ちょっと、肉が多いかな、ウィンナー1個で70gだから

2個で140g、小さいけどソースカツが30g?2個60g

約200g

 

20120409

グッチ裕三のイチ押しレシピ!を購入

料理本を見るのが好きですが

内容は?

本当に美味しいのですが発想が良いので

参考に成ります。

 

煮込みハンバーグ

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煮込みハンバーグと魚肉ハンバーグの2種類

厚揚げ、がんもの煮物

家でとれた野菜の胡麻あえ

 

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ソーセージ弁当

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ソーセージが3等分にされています。

1本、丸ごとあるのが好きで

買うときは大きいものを選ぶのが多いのですが

今回は大きいのが3等分に残念

焼き鮭、玉子焼き、胡麻あえ

 

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煮物のお弁当

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里芋、さつまあげ煮物中心ですが

何気にミニハンバーグが2個入っています。

味噌汁におふを入れて一層、美味しく頂きました。

 

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スペアリブ、春巻き弁当

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スペアリブ、春巻き、素揚げのサツマイモ

なすの炒め物です。

 

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