うちめし: 2012年1月アーカイブ

春の七草　七草かゆを作りました。

と言っても

1月7日はスーパーで同じものが358円？

八百屋さんで199円

この時も同じものが、こんなに値段がと思ったのですが

今回はスーパーの見切りで50円、やすい。

パッケージの裏に作り方が書いてあるので

沸騰したお湯に塩を入れ軽く火を通す程度にゆで

水気を切り、刻み、お湯に塩をひとつまみと醤油を数滴

これに今回は炊いたご飯を入れて

お粥の状態になったら七草を入れ

2、3分程度

美味しく、頂きました。

この値段で材料が、そろうと、七草かゆを

気楽に食べたいものです。

春の七草でなくても良いんだけどね。

正月は重箱の詰めていましたが

もう、3日、お皿に適当に盛りました。

汁物、野菜、おもちは別に

伊達巻、栗きんとん、黒豆とう自家製

重箱より皿に盛った方が食べやすく

見栄えがよかった。

来年はもう少し、工夫しよう。